معرفی انواع مختلف فندق +خواص آن

جمهوریت : فندق در حقیقت میوه‌ای است که در میان اکثر آجیل‌های ما وجود دارد و خواص اعجاب انگیزی را در خود پنهان کرده است.

اما در این میان خارج مسئله قدمت کشف فندق موضوع گونه و انواع مختلف آن مطرح می‌شود که در ادامه به آن خواهیم پرداخت.

فندق؛ میوه‌ای خوشمزه و پرخاصیت

به گزارش سرویس سلامت جمهوریت ، فندق دارای ظاهری کروی یا بیضی با طولی حدود ۱۵تا ۲۵ میلی‌متر و قطر ۱۰تا۱۵ میلی‌متر است پوسته بیرونی آن از جنس فیبر است.

همانطور که می‌دانید در زمانی که میوه فندق برسد از پوسته بیرون خود می‌افتد و جالب است بدانید که، این میوه پوستی بسیار نازک و به رنگ قهوه‌ای تیره دارد که پیش از مصرف یا پخت‌وپز، آن را جدا می‌کنند.

فندق از نظر میزان پروتئین و چربی غیراشباع بسیار غنی است و علاوه بر آن حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین ب۱ و ویتامین ب۶ و میزان کمتری از دیگر ویتامین‌های ب است.

نگاهی به انواع مختلف فندق

فندق دارای انواع مختلفی است و تنوع گونه‌های بسیار است که می‌توان انواع مختلف فندق را شامل موارد زیر دانست:

• بارسلونا
• باتلر
• کاسینا
• کلارک
• کاسفورد
• داویانا
• دل لانگه
• انگلیس
• انیس
• فیلبرت
• هال جیانت
• جمتگارد
• کنت کوب
• لوییس،
• توکولی
• توندا
• توندای جیفونی
• توندارومانا
• والنیس پراید
• ویلامت

البته باید بدانید که برخی از این گونه‌ها به دلیل کیفیت‌های خاصی کشت می‌شوند و این کیفیت‌ها شامل بزرگی فندق، دیر رس یا زودرس بودن گونه یا به منظور گرده افشانی است.

اکثر فندق‌های کشت تجاری از ریشه گرفته می‌شوند و برخی گونه‌ها از ریشه هیبرید بین فندق معمولی و فندق فیبلرت هستند و البته یک گونه در ایالت واشنگتن آمریکا رشد می‌کند که DuChilli نام دارد و تقریبا ظاهری بلندتر یک پوست نازکتر و کوتاهتر و همچنین طعمی شیرین‌تر نسبت به سایر فندق‌ها دارد.

در این میان باید بدانید که نباید، فندق ترکیه‌ای را با فندق وحشی ترکیه‌ای فندق بیزانسی اشتباه بگیرید.

 برخی خواص فندق

• تاثیر فندق بر تنظیم فعالیت عضله و ماهیچه

همانطور که می‌دانید، منیزیم بازیگر مهمی در حفظ سطح مناسب کلسیم در بدن و سلول‌های بدن محسوب می‌شود و از این رو فندق نیز این خصوصیات را در خود جای داده است و می‌تواند اسپاسم و درد‌های عضلانی را درمان کند.

• تقویت سیستم ایمنی بدن به کمک فندق

ویتامین ب۶ برای بدن ضروریست و سبب تقویت سیستم ایمنی می‌شود که فندق این خصوصیت را در خود جای داده است.

• جلوگیری از سرطان با مصرف فندق

فندق به تنهایی می‌تواند مقادیر بسیاری زیادی از منگنز مورد نیاز بدن را تامین کند که این خود سبب جلوگیری از بروز سرطان می‌شود.

• فندق؛ سرشار از چربی‌های مفید

فندق حاوی مقادیر بسیاری زیادی چربی‌های غیر اشباع یا همان چربی‌های مفید است.

• جلوگیری از پیری زودرس به کمک فندق

فندق با وجود ویتامین‌های مختلفی که دارد به جلوگیری از پیری زودرس کمک کرده و از پوست و مو مراقبت می‌کند.

• جلوگیری از افزایش کلسترول با مصرف فندق

فندق می‌تواند از افزایش کلسترول جلوگیری کند و کلسترول‌های بد را از بین برده و کلسترول‌های خوب را به بدن اهدا کند.

• فندق، خوراکی مفید و مناسب گیاهخواران

مقدار پروتئین نهفته در فندق برای افرادی که تصمیم به گیاه خواری گرفته اند بسیار مفید است.

• درخشندگی و سلامت مو با فندق

فندق می‌تواند به راحتی درخشندگی را برای مو‌ها به ارمغان بیاورد، اما باید بدانید که مصرف بیش از حد آن سبب چربی مو خواهد شد.

از سوی دیگر مصرف فندق قاتل شوره سر است.

• کاهش بیماری‌های قلبی به کمک فندق

فندق می‌تواند به راحتی بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد و از این رو سلامتی را به فرد هدیه دهد.

• بیشتر بخوانید:

• بیدمشک را برای لاغری مصرف کنیم یا چاقی؟

• معرفی خواصی از گندم که تابحال به گوشتان نخورده است!

• افزایش کلاژن بدن با مصرف گل کلم

• معرفی انواع شکر قهوه‌ای +نقش آن در سلامتی پوست

• چطور یک پیاز خوب انتخاب کنیم؟ +نحوه نگه داری آن

• طرز تهیه چند ماسک کاربردی به کمک گلابی تمساح یا همان آووکادو

همچنین می‌توان گفت فندق کمک بسیاری به رشد مغز و هوشیاری، جلوگیری از فقر آهن، تامین ویتامین e، بهبود افزایش عملکرد بدن، کاهش استرس و اضطراب کند.

انتهای پیام/